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膝关节损伤

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九、饮食

    食疗方:
(1)当归排骨汤
材料及做法:取当归10克,骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排骨或牛排骨250克,加水炖煮1小时以上,连汤带肉一起服用,每天1次,连吃1~2周。有助于祛淤续断。
说明:该饮食方主要适用于中期(2~4周)患者。此时骨折处的淤肿有所减轻,但淤伤尚未化尽,骨痂开始形成。治疗应以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。
(2)桃仁粥
材料及做法:取桃仁15克,红糖适量,将桃仁捣烂,水浸后研汁去渣,加入红糖、粳米,加水400毫升,一起熟烂成粥即可。每天吃2次,连续吃7~10天,具有活血化淤、消肿止痛的作用。
说明:该饮食方主要适用于早期(1~2周)患者,该时期受伤部位肿胀疼痛明显,经络阻滞不通,气血运行不畅,治疗以活血化淤,行气消肿为主。

    饮食注意事项:

    可以吃富含蛋白高又可以促进骨骼生长恢复的食物,比如排骨汤、鱼汤、炖黄豆等食物, 建议饮食上少食油腻、酸辣刺激性大的食物,多食蔬菜水果,少食细粮,多食粗粮,多注意休息。 

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