六、食疗
忌
1、忌油腻食物；
2、忌高脂肪食物；
3、忌煎炸食物；
4、忌吃半生的蔬菜。
| 忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其他建议 |
| 海鲜 | 海产品携带的甲肝病毒生命力和致病性都非常强。由于海洋生物是借滤水进行呼吸，倘若其生长水域受到甲肝病毒污染，它们便会把这些病毒过滤到体内，长期蓄积于消化腺和肝脏。所以，甲肝患者忌食。 | 虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类，务必烧熟煮透，并有所节制，以免惹病上身。 |
| 火锅 | 火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、羊肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。但食材多，致病源也多，这些食物本身就可能携带甲肝病毒，加之不少人因为喜欢鲜嫩的口味，常常把食物在火锅里稍烫一下就吃，由于没有煮熟煮透，根本不能杀死甲肝病毒， | 涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。 |
| 生水 | 水源是甲肝病毒的主要传播途径之一，而且一般大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染导致。 | 尽量避免饮用生水。 |
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