高锰酸钾中毒食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

一、米粥

1、依据人数和饭量将大米放入小锅，加入清水，米面铺平，水面超过米面3公分左右;

2、大火煮沸，可以加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定);

3、待水沸后，转入小火，火苗长在1公分以内，可以加盖，也可以开盖，加盖时需有人看守，需偶尔开盖，防止米汤溢出，10分钟左右品尝是否煮熟;

4、煮熟后，关火。

二、白菜虾仁面汤

制作材料

主料：小麦面粉(50克) 白菜(50克) 虾仁(15克) 香菜(5克)

调料：酱油(10克) 盐(1克) 大葱(1克) 香油(2克) 色拉油(100克) 芡粉(5克) 姜汁(3克) 胡椒粉(2克)

制作工艺

1. 面粉35克用适量的凉水和匀，擀成薄片，切成细条，虾仁内放少许盐和芡粉抓匀，用温油滑一下捞出，白菜心顶刀切丝。

2. 锅中先放葱末，再加白菜心炒一下，放开水、虾仁、姜汁、盐、酱油、面条，待汤开即可。

高锰酸钾中毒患者吃什么对身体好?

1、饮用鸡蛋清、牛奶、藕 粉糊、米粥、面汤等保护胃粘膜的食物。

2、中毒后立即服用大量稀释的维生素c溶液，因维生素c是还原剂。

高锰酸钾中毒患者吃什么对身体不好?

1、 不宜吃过咸的食品。

2、 少吸烟，喝酒。