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卵巢泡膜细胞瘤

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九、饮食

1、滋润双耳汤

黑木耳、白木耳各200克。

制法:黑木耳、白木耳用水发,煸炒,加入鲜汤、调料,烧浓入味后再勾芡。

适应症:手术后及放疗后。

2、平菇蛋卷

制法:把平菇切丝,以素油炒熟后盛出,加入少许精盐;鸡蛋搅匀,烙成蛋皮,蛋皮内放入炒好的平菇丝,卷成卷儿,装盘即成。

适应症:术后及放、化疗后口味欠佳者。

3、胡萝卜马蹄煲竹蔗

胡萝卜250克,马蹄250克,竹蔗1条。

制法:全部用料放入锅内,加适量水,煮沸后,文火煮1小时。

适应症:放疗后热盛伤津、咽喉肿痛、口干舌燥者,但脾胃虚寒、痰多湿盛者不宜。

4、苦瓜煲绿豆

苦瓜500克,绿豆120克,盐少许。

制法:将新鲜的苦瓜切开洗净,去瓤,切成大件。绿豆用清水浸泡,洗净沥干水。瓦煲内加适量清水,猛火煲至水滚,放入苦瓜和绿豆,煮至绿豆开花,以少量盐调味即可饮用。

适应症:口腔癌、口唇溃疡经久不愈,或舌痛肿大且继发感染、溃疡味臭者。身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜。

5、牛肉炒苦瓜

苦瓜1条,牛肉50克,蒜5克,葱2克,辣椒10克,白糖、酱油、醋、淀粉适量。

制法:将苦瓜洗净,对切两半,掏去内瓤,切成薄片,把锅烧热,倒入苦瓜,清炒2分钟,盛入盘中;将蒜、葱、辣椒洗净,切碎,放在锅内加油烧热后爆炒至香,
再倒入炒过的苦瓜,加少许盐、白糖、酱油、醋,用大火猛炒1~2分钟后盛出;将牛肉洗净切丝,以淀粉、酱油浸泡5分钟后,在炒锅内加油烧热后快速炒熟,倒
入苦瓜,翻炒几下即可。

适应症:脾胃虚弱、烦躁的肿瘤患者。

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