常见的中性食物有葡萄糖、果糖、蔗糖、普通糖果、糖浆、淀粉(玉米淀粉、木薯淀粉等)、食盐、醋酸(食醋主要成分)、柠檬酸(调饮料酸味剂)、白酒、食用油脂(猪油、牛油、植物油等)、咖啡、茶、饮料等。

它们当中的有机物食品，在体内完全代谢的产物为二氧化碳和水，多余的二氧化碳随人体的呼吸系统排出体外，并不在体内过多积蓄，故不会影响体液的酸碱程度。而像食盐这类属于强酸强碱盐，在水溶液中呈中性，亦不会影响体液的酸碱度。