高血钾饮食注意事项：

1.应减少含钾高的食物摄取，少生食蔬菜,含钾高的食物,如:香蕉,柑橘,柳橙,葡萄柚汁,乾果类,无花果,乾豆类,小麦,胚芽,肉汤,牛奶制品,茶,可可,咖啡,运动饮料,蛋,全麦来面包等。

2.杨桃及杨桃汁因有不明原因的副作用,大多数病人食用后会一直打嗝,意识不清,甚至肌肉麻木死亡,故绝对不可食用。

3.市面贩售的薄盐酱油,无盐酱油,半盐,代盐等钾的含量亦高,甚低钠的成分就是以钾来代替,也就是「钠低钾高」,故低钠盐和低盐酱油都是属於高钾食物,另代糖中成份为醋磺内酯钾应尽量少吃。

4.蔬菜类为使钾离子减少,请先以水煮过,捞起,再用油炒或油拌.

5.避免食用菜汤或肉汤拌饭.

6.糖尿病肾友应控制好血糖以防血钾过高.

7.避免热量不足或长久饥饿,所导致血钾过高.

8.中药及生机饮食含钾较高应小心食用.

9.健康食品也为高钾高磷的食品,应小心食用.