一氧化碳中毒后迟发性脑病病人吃什么好_一氧化碳中毒后迟发性脑病的饮食禁忌_疾病百科

一氧化碳中毒后迟发性脑病

目
录

十、食疗

宜

1.宜吃DHA含量高的食物； 2.宜吃具有营养中枢神经作用的食物； 3.宜吃脑磷脂含量高的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建议
鱼油	含有丰富的不饱和性脂肪酸，具有营养中枢神经系统的作用，可减少迟发型脑病的发生几率。	500g清蒸食用。以海鱼为佳。
猪脑鸡蛋	含有丰富的脑磷脂，对神经系统的营养作用比较显著，可减少一氧化碳中毒以后并发的神经系统后遗症	200g清蒸食用。
山茶油	含有丰富的DHA以及不饱和性脂肪酸，具有软化血管的作用，增加脑组织的血供，减少脑组织缺氧所造成的各种损伤。	50g调味以及烹饪菜品的时候使用。

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忌吃食物列表	忌吃理由	其他建议
乌鸡肉	过于温补、滋养，可降低组织的免疫功能，减少本病对脑组织的损伤，应该避免过度的食用。	500g清蒸食用。
狗肉	属于发物性的食物，具有很强的燥性，可并发组织的感染，故不利于本病患者食用。	宜吃新鲜的猪肉。
水菜	属于性味寒凉性的食物，对于已经有中枢神经病变的患者而言是需要晋级食用的，避免过度的寒凉诱发机体免疫功能下降所致的感染症状。	宜吃新鲜的蔬菜。