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青红肤色

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四、症状检查
食用鱼类不久后皮肤青红色,周身不适,有时还伴有头痛和奇痒。当鱼品中组胺含量达到4mg/克时,即可引起中毒。人体摄入组胺达100mg以上时,即易发生中毒,同时也与个人体质的过敏性有关。 体格检查:面部、胸部及全身皮肤潮红,眼结膜充血,心率加快,呼吸加快,血压下降、体温正常。
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