1、只吃十成熟的肉食，特别是猪肉、牛肉和羊肉。2、烤肉时，肉的内外层都要烤成棕色，不能带一丝粉色。3、蒸煮肉时，内部温度至少达到54℃。4、加工生肉后，吃东西前都要洗手。5、切过生肉的切菜板和刀用烧开的水清洗。6、清洗蔬菜和水果要彻底，除去全部残留的土及其他污染物。7、不喝未消毒的牛奶和其他奶制品。
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