西瓜蜂蜜饮：西瓜，蜂蜜各适量。将西瓜取瓤，去籽，用洁净纱布绞取汁液，加蜂蜜适量饮服，不拘量时。功用：清暑益气。
潮柑茶叶饮：潮柑，茶叶，蜂蜜各适量。将潮柑挖空，纳入茶叶，放入阳光下晒干备用。每次取半个，水煎取汁，加蜂蜜适量，频频饮服。功用：清热宣肺，生津止渴。
黄瓜蜜条：黄瓜5条，蜂蜜适量。将黄瓜洗净，去瓤后加清水少许煮沸，代水凉后加入蜂蜜，吃瓜喝汤。功用：清热泻火，养阴生津。
苦瓜茶叶饮：苦瓜，茶叶，蜂蜜各适量。将苦瓜截断去瓤，纳入茶叶，对合，悬挂通风处阴干。每次取茶叶3-5克，沸水冲泡，代水凉后放入蜂蜜适量，频频饮服。功用：清热解暑。
丝瓜扁豆粥：丝瓜100克，扁豆10克，扁豆花朵，大米50克。大米，扁豆加清水适量煮粥，待沸后下西瓜，煮至粥成时下扁豆花，再煮一，二沸服食，每日1-2剂。功用：清热解暑，适用于小儿暑热心烦，口渴多饮。
绿豆甘草汤：绿豆50克，甘草5克，白糖适量。绿豆，甘草加清水适量，煮至碧绿色时去渣取汁，以白糖调味，频频饮服。功用：清热解毒。